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软化 - 离子交换

食品服务设备最常见和昂贵的水有关的问题是规模。

如果您冻结,热或蒸发水,曾经溶解在水中的矿物将在您的设备中找到一个新的家。

通过离子交换软化水仅仅是用于非刻度形成离子的形成尺度形成硬度离子的过程。

它用于各种商业和住宅应用,以最大限度地减少耐心损坏的影响。该方法涉及流动的水,其含有钙和镁(水硬度)离子,通过钠电荷的树脂培养基,其中硬度离子用于钠离子进行物理交换。

水硬度是水中钙和镁的量度。

水硬度通常表示为每加仑的晶粒(GPG),其中一种硬度相当于每升17.1毫克(Mg / L)或百万(PPM)的水硬度。根据定义,当它含有少于一粒硬度时,水很柔软。软化装置的容量是在耗尽之前可以去除多少硬度颗粒的量度。

浓缩咖啡和茶叶的光度软化系统利用强酸阳离子(囊)软化树脂,其特异性去除,钙和镁硬度矿物质。只有这些硬度矿物质和某种形式的铁被除去。

软化水以消除成垢的水硬度可能不是所有食品服务设备的最佳选择。

离子交换改变水的物理特性,这可能不会导致某些应用的正确水化学。它通常用于包括沉积物和氯,味道和减少的系统。

软化系统具有紧凑的QT,EM和FX配置,具有一系列能力,适用于浓缩咖啡和专业茶叶应用。OS系列柔软剂提供更大容量的软化,以大大减少在菜肴和玻璃器皿上的难看的斑点。OptiSoft柔软剂是用于高容量/高流量应用的自我再生。

Optipure不建议为咖啡酿酒商软化水。

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