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用于食品安全的活性氧(臭氧)

活性氧也被称为臭氧。

臭氧是地球上最强大的氧化剂和消毒剂,可供商业使用。它的作用速度是氯的3000倍,杀灭细菌和病毒的效率更高,而且不会留下残留物,不会影响味道。它唯一的副产品是氧气。臭氧是就地产生的,不需要储存化学品。它是100%无化学物质和“有机”认证。

臭氧

应用程序

臭氧在许多水处理应用中已经使用了100多年。2020欧洲杯直播

瓶装水-美国农业部要求每一瓶瓶装水在灌装过程中都要加入臭氧。
井水和地表水- 在世界各地使用公共饮用水供应
商业池-奥运泳池必须使用臭氧进行消毒和氧化
食品加工-被许多水果和蔬菜生产商及即食食品包装商使用
水培- 提供了干净的水,以促进健康成长
商业及住宅洗衣房- 减少水,化学品和热水
葡萄酒厂和啤酒厂- 用于消毒桶罐等设备
住宅池-用于减少氯和其他标准卫生方法

臭氧有助食物安全

臭氧处理比氯处理更有利于形成较少的不良副产品,如三卤甲烷、氯仿和其他危险化合物。它比氯作用快,并允许充分消毒与短期接触生产。

  • 用ActiveTapp 10秒冲洗即可:*
  • 可杀灭99.99%的细菌和病毒
    • 大肠杆菌
    • 清洁multi-food表面
    • 新鲜水果,沙拉,蔬菜,海鲜,肉类
  • 保持农产品和食品配料新鲜
    • 通过摧毁导致腐败的细菌和病毒,可以延长三倍的时间
  • 清除农业化学残留物
  • 去除余氯残留物和自来水难闻的味道
  • 避免使用热水和传统的消毒剂,节约日常运营成本
独立的食品表面安全检测

在测试中,一些生肉、海鲜和蔬菜被摩擦在砧板上,然后让细菌形成。然后从充满细菌的砧板上取下第一支棉签。在使用第二根棉签之前,砧板会被认可的化学消毒剂清洗干净。

结果表明,第一支拭子与第二支拭子的抗菌效果较好。重复同样的实验,这次使用ActivTapp的臭氧水作为清洗剂,而不是化学消毒剂。在两次测试中,结果都令人满意。

这里的意思是,餐馆和餐馆可以安全地使用我们的臭氧水来执行与化学消毒剂相同的功能。这些场所不仅可以节省资金,还可以减少化学品的使用,为一个更友好的环境做出贡献。

有关这些和其他活性氧(臭氧)研究的更深入信息,请访问我们的姐妹公司,清水技术。

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